El mango es una de las especies más importantes económicamente, en los países tropicales ocupa el tercer lugar en importancia debajo del banano y la piña y el quinto fruto de exportación a nivel mundial, se cultiva actualmente en más de 100 países ubicados entre los 36 grados latitud Norte y los 33 grados latitud Sur. De acuerdo a Guízar, el mango mexicano se produce en tres municipios del estado: Tomatlán, Cihuatlán y La Huerta. Además, Javier Guízar puntualizó que México ocupa el quinto lugar a nivel mundial en la producción de mango. • Producción Empaque Mango Fresco: 3000-6000 Kg/hora • Días productivos/mes: 22 días • Turnos de trabajo/horas: Un turno de 8 horas • Rango de peso: entre 220 gr. El mango es el tercer fruto tropical en términos de producción e importación a nivel mundial, inmediatamente situado tras el plátano y la piña tropical y el quinto de todos los frutos. 4.2 Producción de mango Los árboles de mango más antiguos fueron plantados en 1964 y los más jóvenes en el 2008. de la cadena productiva. La producción mundial de mango en el año 2006 llegó a ser de 30 520 840. mundial1 de 3.23 a 4.06 MMt (un crecimiento acumulado de 25.66%), mien-tras que la producción de mango tiene la capacidad de incrementarse de 1.89 a 2.69 MMt, lo cual representa un crecimiento acumulado de 42.69%. Ante este escenario es factible destinar1.81 MMt para consumo nacional y 0.89 MMt a las exportaciones. y 700 gr. La producción de México en el mundo. Principales departamentos productores de mango en Guatemala. 30 TN, siendo la India el principal productor, liderando el sector con el 46% de la producción mundial, quien junto a China (segundo productor mundial), suman el 60% de la producción mundial. Sin embargo pese a que los más antiguos tienen una edad de 50 años, no fue hasta 10 años después cuando se empezó a producir mango para comercializar, ya que era un fruto que solo se tenía en el traspatio. Los datos de la FAO del año 2000 indican que la producción mundial es de unas 24.975.204 t y está distribuida por continentes de la forma siguiente: • Rango de Tamaño: Largo: entre 12,5 - 7,5 cm, Ancho: entre 9,9 – 4,6 cm • Densidad del producto promedio: 360 Kg/m3 La producción nacional de mango se encuentra distribuida de la siguiente forma: Retalhuleu (28%), Santa Rosa (13%), Suchitepéquez (10%), Escuintla (10%), San Marcos (7%), Jutiapa (7%), El Progreso (6%) y los demás departamentos de la República suman el (18%) restante. El costo de producción por tonelada de mango es de $1,064.00 y el precio de venta en el mercado nacional es de $1,164.00, con un margen de 9%, que es significativamente menor al margen obtenido con la venta del producto al mercado de exportación ($5,900/ton). La producción del mango está concentrada en los valles costeros de la zona norte el sector agrícola se ve favorecido a causa de las distintas características y peculiaridades de su suelo que conllevan a la siembra de una serie de productos.
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